Už žádné bolavé břicho: Toto jsou nejlepší potraviny pro zdravé trávení
Zdravé zažívání je klíčem k tomu, abychom se cítili dobře. Když trávicí systém nepracuje ideálně, projeví se to velmi rychle, od nepříjemného nadýmání až po únavu a trávicí potíže. Velký vliv na to, jak se cítíme, má to, co jíme. Některé potraviny dokážou trávení výrazně podpořit, jiné ho naopak zpomalují. Pojďme se podívat na ty, které našemu zažívání prospívají.
Zdravé trávení začíná na talíři. Pokud do svého jídelníčku zařadíme více vlákniny, fermentovaných potravin, zeleniny, ovoce a podpoříme je dostatečným pitným režimem, můžeme výrazně zlepšit funkci našeho zažívání. I malé změny ve stravě často vedou k velkému rozdílu v tom, jak se cítíme každý den.
Potraviny bohaté na vlákninu
Vláknina je pro zdravé trávení naprosto zásadní. Pomáhá pohybu střev, podporuje pravidelné vyprazdňování a slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie.
Mezi nejlepší zdroje vlákniny patří:
celozrnné obiloviny (ovesné vločky, celozrnný chléb, hnědá rýže)
luštěniny (čočka, fazole, cizrna)
zelenina (brokolice, mrkev, řepa, špenát)
ovoce (jablka, hrušky, maliny, sušené švestky)
Fermentované potraviny
Fermentované potraviny obsahují probiotika neboli živé mikroorganismy, které podporují rovnováhu střevní mikroflóry. Ta je klíčová pro dobré trávení i silnou imunitu.
Pravidelná konzumace těchto potravin může pomoci při nadýmání, zácpě i používání antibiotik.
Mezi nejznámější fermentované potraviny patří:
- kefír a jogurt s živými kulturami
- kysané zelí
- kimchi
- kombucha
Ovoce podporující trávení
- Některé druhy ovoce obsahují enzymy, které pomáhají štěpit potravu a usnadňují její zpracování v žaludku.
Velmi prospěšné jsou například:
- ananas (obsahuje bromelain)
- papája (obsahuje papain)
- jablka (bohatá na pektin)
- banány (šetrné k žaludku, podporují střevní pohyb)
Zelenina šetrná k trávení
Zelenina je lehce stravitelná a bohatá na vlákninu i vodu. Některé druhy jsou zvlášť vhodné při citlivém zažívání.
Mezi nejvhodnější patří:
- cuketa
- dýně
- špenát
- mrkev
- okurka
Zázvor a bylinky
Zázvor podporuje tvorbu trávicích šťáv a pomáhá proti nevolnosti, nadýmání a pocitu těžkosti.
Tyto bylinky se často používají ve formě čajů nebo jako koření. Velmi účinné jsou také některé bylinky:
- máta
- fenykl
- heřmánek
- kmín
Dostatek tekutin
Bez dostatečného příjmu tekutin trávení nefunguje správně. Voda pomáhá vláknině plnit svou funkci a podporuje pohyb potravy střevy. Nejlepší je čistá voda, bylinné čaje nebo neslazené nápoje.
